Beschrijving
Deze groene gunpowder thee wordt gemaakt van de jonge bladeren van de Camellia sinensis plant, die groeit in de bergachtige regio’s van China. We gebruiken alleen de beste kwaliteit gunpowder theebladeren, die met de hand worden geplukt en zorgvuldig worden verwerkt. De bladeren worden gerold tot kleine balletjes die lijken op buskruitkorrels, vandaar de naam “gunpowder” thee. Deze kleine parels ontvouwen langzaam wanneer ze in contact komen met heet water. Het rollen van de theeblaadjes helpt om de smaak en aroma’s van de thee te concentreren en te behouden.
Smaak
Onze gunpowder thee heeft een lichte en verfrissende smaak met een subtiele bitterheid en zoetheid. Het heeft een diepgroene kleur.
Bereiding
De thee is eenvoudig te bereiden. Voeg gewoon een theelepel losse gunpowder thee toe aan een kopje net niet kokend water en laat het 2-3 minuten trekken. De thee kan warm of koud worden gedronken en is ook heerlijk met een beetje honing of citroen.
Waarom losse thee?
- Betere kwaliteit: Losse thee wordt vaak gemaakt van grotere stukjes theebladeren en kruiden, terwijl theezakjes meestal worden gemaakt van fijngemalen bladeren. Dit kan invloed hebben op de kwaliteit van de thee, omdat fijngemalen thee sneller kan oxideren en de smaak kan veranderen.
- Meer smaak: Omdat losse theebladeren meer ruimte hebben om te bewegen in een theezeef of infuser, kan de smaak van de thee zich beter ontwikkelen dan bij een theezakje. Hierdoor kunnen de aroma’s en smaken beter tot hun recht komen.
- Meer controle: Met losse thee heb je meer controle over de hoeveelheid thee die je gebruikt en hoe lang je het laat trekken. Dit kan leiden tot een betere smaak en consistentie in je kopje thee.
- Duurzamer: Losse thee is over het algemeen duurzamer dan theezakjes, omdat je minder afval produceert en herbruikbare theezeven of infusers kunt gebruiken.
Hoewel theezakjes handig zijn voor gebruik op reis of op het werk, kan het gebruik van losse thee thuis zorgen voor een meer authentieke en smaakvolle thee-ervaring. Bovendien kan het zetten van losse thee een ontspannende en meditatieve activiteit zijn die kan bijdragen aan een gevoel van welzijn.
